[스크랩] 프로폴리스를 이용한 장뇌삼 육묘재배

목  차 Ⅰ. 서 언 ------------------------------------------ 1 1. 현황과 문제점 ------------------------------------------ 5 2. 기술개발의 필요성 -------------------------------------- 5 3. 연구개발의 목적과 범위 --------------------------------- 6     Ⅱ. 기술개발 수행내용 ------------------------------- 6 1. 재료 및 방법 ------------------------------------------- 7     Ⅲ. 기술개발 결과 및 고찰 --------------------------- 9     Ⅳ. 지도사업 활용 방안 ------------------------------ 13     Ⅴ. 관련사진 --------------------------------------- 15

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Ⅰ. 서 언

1) 프로폴리스란

프로폴리스는 꿀벌이 식물로 부터 수집 혼합한 물질로 꿀벌이 만든 신비의 천연항생물질이다. 우리나라에서의 Propolis생산 수목류는 아직 명확히 밝혀지지는 않았으나 주로 소나무, 포플러, 참나무, 자작나무 및 느릅나무, 이 외에도 여러 나무들로부터 수집되는 것으로 알려져 있다. 특히 이른봄 포풀러의 꽃봉오리를 싸고있는 포에 붙어있는 교질성 보호물질(Propolis) 과 무더운 한여름 칠월 중순경 생장점 보호를 위하여 포풀러의 새순에 붙어있는 샛노란 플라보노이드류의 분비물 등을 일벌들이 수집여 꿀벌중 육아봉의 큰턱샘에서 박테리아와 곰팡이 및 해충 등을 방재하는 타액의 효소와 혼합하여 약효가 있는 교상물질로 만든 것을 양봉산업에서는 봉교라고 하는 천연 항생물질로 꿀벌생활에 필수적인 생활필수품이다. 벌집의 접착, 수선, 항균작용, 해충구제, 도봉방지, 육아방 소독 등등으로 이용된다.

2) 프로폴리스의 이용

프로폴리스의 의학적 효능은 항염증, 항곰팡이, 항균, 항산화, 국소마취, 항바이러스, 세포부활, 조직재생 작용 등으로 광범위하게 이용 연구되고 있으며 최근에는 항암작용이 있다는 연구결과도 있다.

가) 한의학적 이용

프로폴리스는 오래 전부터 우리나라 한의학에서 이용되어 왔다. 동의보감 탕액편에 보면.봉방 (露蜂房: 말벌집) 이라는 약재가 나오는데, 이는 나무 위에 붙어 있는 크고 누런 벌집을 말하며, 경간(驚癎: 경기와 간질), 계종(계종 : 몹시 놀라 팔다리가 가볍게 떨리는 증세), 옹종(옹종 : 등창과 종기), 유옹 (유옹 : 유방 종기, 유선염, 유방암) 및 치통을 치료하는데 사용되었다. 그리고, 본초강목에서는 노봉방은 호봉의 봉소로서 효능은 거풍공독, 산종지통 이라 언급하고 있다. 외용으로는 노봉방만을 다려서 유용, 옹저, 약창(고치기 힘든 악성 부스럼)에 발라 씻어 주라 하였으며, 외과, 치과에 치료 및 살균효과가 있다고 하였다. 이는 현대과학에서 밝혀진 프로폴리스의 효능과 같은 임상효과이다.

나) 의학적 이용

프로폴리스는 의학적 용도가 다양하여, 각종 질병을 치료하고 약품을 제조하는데 이용된다. 각종 기능성 식품과 음료의 원료로 쓰이며, 피부질환 치료제와 소염제로 이용된다. 프로폴리스는 향균작용과 항산화작용이 있으며, 소염작용과 세포부활, 국소마취, 조직재생작용도 있는 것으로 알려져 있다. 또한 활성산소를 억제하여 백혈구와 혈소판을 증가시키는 작용도 뛰어나다. 그 이외에도 방사선 부작용 경감, 궤양 치료, 나병 치료, 조직 재생을 비롯한 다양한 의학적 효능에 대하여 연구 하고 있다.

다) 플라보노이드

프로폴리스의 주 활성 성분은 플라보노이드로서 항산화작용을 하는 것으로 알려져 있다.

라) 식품첨가물

육제품과 껌, 목캔디를 비롯한 여러 제품에 프로폴리스가 첨가되고 있다.

마) 화장품 등 공업용에 이용

치약, 비누, 화장품등에도 첨가제로 사용되고 있다.

3) 프로폴리스의 약리작용

프로폴리스의 주요작용으로는 항염증, 항곰팡이, 항세균, 항산화, 국소마취, 항바이러스, 세포부활, 조직재생 작용 등을 들 수 있으며, 최근에는 항암작용이 있다는 연구결과가 나와서 주목받고 있다.

가) 항균, 항염증작용

예로부터 프로폴리스는 항균, 항염증 작용이 입증된 특성 때문에 민간요법으로 많이 이용되어왔다. 프로폴리스가 인간의 질병 치료를 위해 쓰여진 것은 지금으로부터 2300여년 전 그리스의 의학자 (질병에 의한 계통분류, 의료의 방법 및 의사의 의계를 수립한) 히포크라테스에 의해서이다. 그는 상처나 궤양을 치료하는데 프로폴리스를 이용할 것을 권장했다. 또한 그리스의 철학자이자 양봉가로서 동물의 발생, 분류, 해부, 생태 등을 연구한 아리스토텔레스는 피부병, 종기, 상처 및 감염증 치료에 프로폴리스를 이용하였다고 한다. 보아전쟁 시에는 프로폴리스에 글리세린을 섞은 프로포리신(Propolisin)이라는 물질이 여러 형태의 부상을 치료하는데 이용되었다. 그 후 프로폴리스는 연고로 만들어져 방사선 장애, 궤양성 염증, 화상, 알레르기 반응에 이용되고 있으며 아토피 (Atophy)성 피부염 치료에도 사용되었다. 현재는 피부종양, 사마귀, 교통상해 피부, 여드름, 습진 및 무좀 치료에 프로폴리스를 이용한 많은 연구가 이루어지고 있으며, 특효가 있는 것으로 알려지고 있다 .

2) 항곰팡이, 상세균, 항바이러스 작용

박테리아 증식제지, 살균효과에 의한 황색포도구균, 살모넬라균, 고초균, 부저병균 등에 대해서 propolis 농도가 높을수록 증식을 저지하는 효능이 크다고 한다. 그리고 바이러스가 원인인 인플루엔자(influenza) A2형 등에 대해서는 특히 뛰어난 살균효과를 나타낸다. 또한 남성의 요도염, 여성의 방광염과 질염의 원인이 되는 트리코모나드(Trichomonad) 원충을 죽이는 능력이 크다고 한다. 그리고 프로폴리스는 여러 가지 항생물질 작용에 대해서 함께 사용 시 협력효과가 증강된다는 보고가 있다.

3) 활성산소 억제기능

사람들은 산소를 호흡하고 있으나 이것이 지나칠 때는 산소의 일부가 활성산소로 된다. 산소 자신이 활성화하여 강력한 산화작용을 하며 그 결과 과산화물을 생성하여 얼굴에 검버섯, 기미, 주름살을 만들고, 내장에 장애를 주어 노화나 암까지 가져다주는 생명현상 최대의 적이 된다. 프로폴리스는 이 활성산소를 순화 또는 소멸시키는 작용이 있다.

4) 항암작용

프로폴리스가 암을 억제하는데 보조적인 역할을 한다는 보고가 많다. 이것은 프로폴리스에 들어 있는 산소의 위력인 것으로 보인다. 세포가 암화되기 전에 프로폴리스의 높은 면역력이 작용하는 것으로 생각된다. 상기 나. 프로폴리스 이용, 다. 프로폴리스의 약리작용 내용은 수정 인용한 것임.

프로폴리스의 효능 및 용도

효능 항균효과, 항산화 효과, 항염증작용, 세포부활, 국소마취, 조직재생, 면역력증강, 활성산소억제, 백혈구 증가, 혈소판 증가 의학적 용도 궤양 치료, 조직 재생, 마취, 구강치료용, 혈압 강하, 노화방지, 발암물질 차단, 피부질환치료, 방사선 부작용경감, 소염진통제 기타용도 화장품제조, 기능성식품제조, 기능성음료 건강보조식품제조

1. 연구개발의 현황과 문제점

현재 프로폴리스를 이용한 작물의 재배시험은 일부 진행되고 있으나 대부분 기초자료의 확보에만 그치고 있을 뿐 실용화한 예는 극히 드문 실정이다. 대한양봉협회의 자료에 따르면 우리나라 양봉농가 중 프로폴리스를 전문적으로 생산하는 농가는 10%에도 미치지 못할 정도로 미미하며 프로폴리스 이용확대가 절실하다

2. 기술개발의 필요성

우리나라는 국토면적의 65% 이상이 산지로, 이용 가능한 면적이 방대하다고 본다. 기존의 수목을 그대로 두고 지피식물로 이용할 수 있는 작물 중 부가가치가 높은 경제작물은 장뇌삼재배다. 그러나 우리나라 산지에서 장뇌삼 재배가 무분별 하게 재배되고 있어 환경파괴 또한 우려의 수준이며 과다한 농약 사용도 문제가 되고 있다. 산지에서 장뇌삼재배과정에서 많은 농약살포가 산지를 오염 시키고 자연환경을 파괴 하고 있다. 특히 살균제 사용의 경우 무분별하고 과다한 살균제 사용은 산림토양의 미생물을 사멸시키고 미생물이 사멸된 토양은 생태계가 파괴되어서 자연환경 전체에 영향을 미친다. 이러한 문제점을 해결하기위해서는 천연물농약 개발이 유일한 방법이다.

3. 연구개발의 목적과 범위

천연물농약 개발은 친환경적 산지이용을 가능하게하고 재배작물의 유기농산물 생산을 가능하게 한다. 본연구의 공시재료인 프로폴리스는 양봉산물로 의약용 건강보조제 등으로 이용이 되나 소비량은 미미하므로 프로폴리스가 천연물농약으로 개발되면 프로폴리스의 소비량이 급증하고 양봉산업에 크게 기여 할 것으로 사료된다. 양봉산물 프로폴리스의 농업적 이용으로 장뇌삼 의 친환경 유기생산 으로의 전환이 이루어지며 재배지의 자연환경을 지키고 아울러 소비자의 건강과 양봉산업의 발전이 함께 이루어 질 것으로 기대된다.

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Ⅱ. 기술개발 수행내용

1. 재료 및 방법

본 연구를 수행하기 위해서 영천시 화남면 신호리 187 번지에서 2007년 4월부터 2008년 11월까지 육묘 및 재배 실험을 수행 하였으며, 프로폴리스의 분석 및 항균활성 검정은 대구대학교 원예학과 실험실에서 하였다. 실험기간 중 종자의 처리, 육묘, 재식, 육묘 중 프로폴리스처리, 관수 및 프로폴리스 혼합 원수 수질분석, 프로폴리스 성분분석, 프로폴리스의 항균활성 검정의 방법과 분석 결과는 다음과 같다.

가. 층적법에 의한 개갑처리

2007년 8월28일 종자를 양파자루에 넣어 마사토 70%에 부엽토 30%를 혼합하여 시루에 넣어 11월 28일(개갑 종료일) 까지 1일2회 관수 층적토의 습도조절을 하면서 개갑을 했다.

나. 파종 및 육묘

파종은 11월 29일에 직경 7cm 육묘 포토에 상토(마사5톤, 서울바이오 상토 20포 혼합)를 넣고 1포트 1립식 파종하였다. 육묘는 하우스 안에서 발아 적온 13~20℃로 온도를 조절하면서 상법으로 육묘를 하였다. 2008년 3월 28일 발아 하였으며 발아 후 4월8일 제5엽이 형성된 후 무작위로 처리구와 무처리구로 나누어 재배하였다.

다. 프로폴리스 처리

프로폴리스 처리구는 5월10일부터 5일 간격으로 6월30일 까지 프로폴리스 용액(물2L에 조제 프로폴리스 3ml혼합액)을 분사 및 관주 하였다.

그림 . 프로폴리스 처리구

라. 항미생물활성 검정

항균활성 검정을 위해 사용한 공시균은 탄저병균(Colletotrichum circinans)이다. 항균활성 조사는 paper disc(8mm)를 이용한 agar diffusion 법으로 실시하였으며 검정배지는 potato dextrose agar(PDA) 배지를 사용하였다. 활성검정은 조제된 배지에 살균된 paper disc에 50㎕의 조제 프로폴리스를 분주한 후 25℃에서 배양한 후 형성된 저지환(직경)을 측정하여 조사하였다.

마. 프로폴리스의 성분분석

프로폴리스의 구성성분은 약 50~55%가 점성 수지이며, 밀랍이 5~10%, 정유가 약 8~10%, 화분류가 5~10%, 수분이 약 3.9%이며 그밖에 비타민, 무기질 등으로 구성 되어 있다. 프로폴리스의 구성성분 중에 가장 중요한 것은 플라보노이드이다. 프로폴리스에 있는 플라보노이드는 지금가지 약 100여 종류가 분석되었으며, 이중에 어떤 성분은 항암이나 항바이러스 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 본 실험에서 공시한 프로폴리스 분석은 상법으로 점성수지, 밀랍, 화분, 수분의 함량을 성분 분석 하였다.

바. 관수 및 프로폴리스 혼합 원수 수질분석

관수 및 프로폴리스 혼합 원수의 중금속 및 식물생장 저해물질 분석은 대구대학교 생명환경대 부설 비료출하전검사소에 의뢰하여 분석 하였다.

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Ⅲ. 기술 개발 및 고찰

본 연구를 수행하기위한 육묘장과 재배지등을 정리하면 다음과 같다.

그림 . 연구 수행 육묘장

그림 . 포트육묘 후 1차 이식

그림 . 연구 수행 장뇌삼 재배지

1. 프로폴리스 처리 효과

장뇌삼 재배 중 육묘시기에 입고병이 발생하며 경제적으로 큰 손실을 불러 왔다. 본 실험에서는 천연물 농약인 프로폴리스를 육묘 중 처리한 결과 in vivo 저해활성은 완전한 저해효과를 나타냈다. 한편 무처리구 에서는 7.7%의 입고병 발병률을 나타내어 프로폴리스의 천연물농약 으로서의 효능을 입증 했다.

2. 프로폴리스 성분분석 결과

공시 프로폴리스 성분분석을 실시한 결과 수분 4%, 점성수지 53%, 밀랍 30%, 화분 8%로 일반적으로 시중에 유통되는 프로폴리스와 평균적으로 성분이 동일했다.

3. 항미생물활성 검정 결과

본 조사는 프로폴리스의 천연물농약으로서 효과를 알아보기 위하여 실시하였다. 탄저병원균(Colletotrichum circinans)에 대해서 in vitro 항균활성을 보였고 이는 in vivo 에서도 같은 결과를 나타냈다 아래 사진은 in vitro 항균활성을 실험한 것으로 10mm 이상의 저지환을 보였다.

그림 . In vitro 항균활성을 실험

상기 항미생물활성검사 결과를 종합하면 푸로폴리스는 탄저, 입고병등 진균류에 의한 병의 방제효과가 있는 것으로 확인된바 장뇌삼 육묘 중 병 방제용 천연물농약으로서의 개발 가능성을 보여주었다.

4. 관수 및 프로폴리스 혼합 원수 수질분석 결과

아래 와 같이 음용수 수질 기준으로 식물생육에 지장을 주는 물질은 불검출 을 확인 했다.

As 검출안됨 Cd 0.006 (mg/kg,ppm) Cr 검출안됨 Cu 검출안됨 Ni 검출안됨 Pb 0.04 (mg/kg,ppm) Zn 검출안됨 Hg 검출안됨

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Ⅳ. 지도사업 활용 방안

장뇌삼 재배의 핵심은 친환경과 고품질장뇌삼 생산이다. 이 두가지 요구조건을 충족하기위해서는 천연물농약 개발과 적지선정이 필수적으로 해결되어야 한다. 본 연구는 양봉산업과 장뇌삼재배를 동시에 발전시킬 수 있는 연구로 연구 수행 중 좋은 결과가 많이 나왔으나 많은 문제점도 발견되었다. 지속적인 연구 개발로 농촌지도 사업에서 산림의 효율적 친환경적인 이용에 양봉산물중 프로폴리스의 농업적 이용에 기초적인 틀을 마련하는 계기가 되고 향후 체계적이고 친환경적인 기술도입의 계기가 되었으면 한다.

○ 프로폴리스의 농업적 이용으로 건전묘생산과 고품질장뇌삼 생산

○ 고품질 장뇌삼 재배기술 확립

○ 한방특구의 위상확립

○ 양봉산업의 활성화

○ 보현산, 채약산 일원 장뇌삼 재배단지 조성으로 관광자원화

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출처 : 꿀벌사랑동호회

글쓴이 : 유토피아 원글보기

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